ドライトマトと菜の花のパスタ

ドライトマトと菜の花のパスタ
菜の花の季節です✿ ドライトマトとアンチョビのコクが最高のパスタです。

材料

菜の花
半束
ドライトマト
中 4枚
3~4切れ
(ペーストなら大さじ1)
スパゲティー
200g
1片
適宜

1

ドライトマトを少量の湯で戻して、3mmくらいに細切りにする。
にんにくはみじんぎり

2

パスタの袋表示の1分前にタイマーをセットし、パスタをゆでる。(YU-RIさんのレシピID:278850が便利です。)

3

フライパンにオイル、にんにく、アンチョビ、ドライトマトを入れ、弱火にかける。

4

パスタのゆで汁・白ワインを合わせて50~70ccをフライパンに合わせ、菜の花も投入。

5

パスタをざるにあげ、フライパンであわせる。味をみて塩加減をチェック。できあがり

6

写真

ブロッコリーバージョン♪
これもうまかった!

コツ・ポイント

アンチョビ・にんにくは、火にかける前にフライパンにいれてください。
特ににんにくが焦げ付きます。
フライパンにパスタを入れたら、手早くです。

このレシピの生い立ち

この季節は、菜の花が美味しいので。やっぱりパスタでしょ!
レシピID : 527467 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/24

写真

アスパラで☆カフェで食べるようなオサレパスタができて満足です♪

daisy⁂

れぽありがとうです♪おいしそうですねぇ!アスパラも合いそう☆

09/03/06

First tsukurepo mark
写真

ちょうど材料が家にあったの♪苦味と酸味のコラボが絶妙でした❤

gomadachs

かわいいパスタ((๑→ܫ←๑))おいしいコラボありがとう!