豚こまボールのケチャップあん~✨

豚こまボールのケチャップあん~✨
簡単ケチャップあんが豚こまボールに絡まり お口の中は、ジューシー 幸せ~❤️お肉も柔らかいでしょ~✨お弁当に如何❓

材料 (お弁当1人分(小さなお子様なら二人分))

豚こま又は豚バラ
130g
◎醤油
小さじ1
小さじ1(豚バラなら必要無し)
生椎茸
小さめ2枚(みじん切り)
適宜(まぶす用)
✴️ケチャップ
大さじ1
✴️酒
大さじ1
✴️砂糖
大さじ1
✴️醤油
小さじ2
✴️鶏ガラスープの素
少々

1

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小さなボールに豚肉と、◎を入れ混ぜもみます。今回は生椎茸ですが、お好きな火が通りやすい野菜をどうぞ~❤️

2

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3cm大にぎゅっと丸め 片栗粉をひいたパットで、コロコロまぶします

3

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フライパンに、少々の油をひきコロコロ焼いていきます。面が焼けたら少々の水を足して蒸し焼きにして中まで火を通します

4

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✴️の調味料を混ぜ合わせ フライパンに投入 絡めるように炒め合わせて出来上がり
仕上げにゴマを振りかけました‼️

5

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パセリも少し振りかけました‼️

6

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今日のお弁当は、こんな感じ~✨

コツ・ポイント

みじん切りお野菜は、火が通りやすいものならなんでもOK✨下茹でしてから加えても~❤️今回は生椎茸を加えています✨フライパンにしく油は、蒸し焼きにしますので、少々にするか、油をペーパーで拭き取ってから、水を少々足して蒸し焼きにして下さい。

このレシピの生い立ち

娘お弁当に 簡単ケチャップあんを絡めた 時短 節約レシピです‼️豚こまボールレシピは、数々ありますが 、簡単だけど、味が決まる あんにしたかったのと、お弁当用にと思って。。
覚え書きにさせて下さいませm(__)m
レシピID : 5275257 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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