バナナとキャラメルのパウンドケーキ

バナナとキャラメルのパウンドケーキ
バナナケーキにとろっとしたキャラメルが、とても美味しい!

材料 (パウンド型)

薄力粉
200g
2個
バター
60g
80g
牛乳
大1
キャラメル
5個
バナナ
2本

1

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
バナナはフォークの背などで、つぶして牛乳をかけておく。

2

室温にもどしたバターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えてよく練る。
卵も少しずつ加えてよく練る。

3

2のボウルに振るった粉を入れてまぜる。
つぶしたバナナも加えてさっくりとまぜる
最後に1cm角に切ったキャラメルをまぜて、ペーパーを敷いた型に流す。
180度のオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

市販のキャラメルを使ってます。
今回は三温糖を使用してますが、普通の砂糖でも出来ます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52755 公開日 : 02/05/09 更新日 : 02/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
fooa 2002年06月04日 14:25
こんにちは。
バナナとキャラメルのパウンドケーキ、キャラメルソースを
作らないでいいのが魅力的です♪
でも、材料の中にバナナが・・・。
適当に入れて作ってみようとは思いますが、ほんとの分量を教えてもらえるとうれしいです。
れいちゃんママ 2002年06月04日 20:52
こんにちは。きゃ~入れ忘れですね。
教えていただいてありがとうございます。
あ~恥ずかしい・・・。

今、訂正しましたが、バナナは2本です。
こんな簡単なのでよかったら、是非作ってやって下さい。

fooa 2002年06月05日 12:04
レスありがとうございます。
早速作ってみました。
生地自体はあっさりしてて、キャラメルがとろん♪とおいしかったです。
この組み合わせでベーグル作ってみようかしら。
ごちそうさまでしたっ♪(*^-^*)
れいちゃんママ 2002年06月05日 16:14
早速作っていただいたんですね。
ありがとうございます。

先ほど、fooaさんのレシピ見せていただいたんですが、べーグルがお得意なんですね。
べーグル好きなんですが、作ったことはないんです。
fooaさんのべーグル、美味しそうです!