3ステップの簡単白和え

3ステップの簡単白和え
厚揚げ1つで2品作れちゃいます♪

材料 (2人分)

厚揚げ(豆腐)
1丁
ほうれん草
3わ
にんじん
1/2本
こんにゃく
1/2こ
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ2
少々

1

厚揚げを揚げと豆腐に切り分けます。
ほうれん草は茹でて3cm幅に切り、こんにゃく、にんじんも3cm幅に切って茹でておきます。

2

ボウルに1と調味料を入れて混ぜます。

3

器に盛って出来上がり。

残った揚げの部分は油抜きをしてお味噌汁の具に!

コツ・ポイント

厚揚げではなくて、木綿・絹ごし豆腐でもいいです。
その時はしっかり水切りをしてください。

このレシピの生い立ち

厚揚げしかない時に思いつきました。
レシピID : 527581 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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