母の味♡キャベツと鶏挽き肉の油揚げ詰め

母の味♡キャベツと鶏挽き肉の油揚げ詰め

Description

混ぜて詰めて焼くだけの簡単な1品です。
おかずにもおつまみにもピッタリです(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にも◎

材料 (2〜3人分)

油揚げ
3枚
★キャベツ
1/5個
★鶏挽き肉
200g
★塩胡椒
適量
★酒
小1
ベビーチーズ
2個
適量(焼き用)
ポン酢
適量(食べる時用)

作り方

1

キャベツをみじん切り・チーズを角切りにしときます。

2

写真

ボールにチーズ以外の材料・調味料を入れ馴染むように揉み混ぜます。
そこにチーズも入れて軽く混ぜます。

3

油揚げを半分に切ります。
※気になる方は油抜きをしてくださいね!

4

写真

油揚げを開き中に②の種を入れ両手で軽く挟んで厚さを平等にしてね!

5

写真

フライパンにごま油を熱し④を並べます。
中火
焼き色がついたら裏返し弱火にし蓋をして蒸し焼きします。
※5〜8分様子見

6

焼き上がったらお皿に移しポン酢をかけて召し上がれ(*´艸`*)

7

前携帯からレシピ移動しました。
レポ頂いた86名の皆さん申し訳ありません(泣)

コツ・ポイント

・鶏挽き肉の色が変わり肉汁が出て来たら丁度いい感じです。
・両面こんがり焼いて下さいね。
・ベビーチーズの種類はお好みで。

このレシピの生い立ち

母の味にチーズを+しました(*´꒳`*)
レシピID : 5275828 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/04

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