簡単一品☆さわらの西京焼き

Name: 簡単一品☆さわらの西京焼き
Yield: ４切れ
Ingredients: さわら ４切れ; 白味噌 １５０ｇぐらい; みりん 大２ぐらい; 酒 大１ぐらい; 塩 少々

Description

さわらの西京焼きは、我が家の定番です。

４切れ

白味噌

１５０ｇぐらい

みりん

大２ぐらい

酒

大１ぐらい

塩

少々

味噌も酒もみりんも全部適量で簡単に出来ます。味噌に漬けたまま冷凍保存も可！
味噌が付いたままのさわらに、青ねぎを刻んだものをたっぷりかけて、アルミホイルに包んで蒸し焼きにしても、とってもおいしいです。

昔からよく食べていました。
さわらは食べやすくて大好きです♪

レシピID : 527585 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11