超簡単☆漬けたまご

超簡単☆漬けたまご

Description

一晩たまごを万能たれの中で寝かせたら、黄身がとろりんとろける、おいしいごはんのおともができました♬

材料

卵の黄身
食べたい分
さぶろうべいの万能たれ
黄身がひたるくらい

作り方

  1. 1

    写真

    卵の黄身だけをそっと容器に移します。
    万能たれを注いで、1〜2晩待つのみ。
    (写真は卵が割れちゃったバージョン)

  2. 2

    写真

    醤油が黄身の中まで染み込んだ、濃厚「漬けたまご」の完成!
    ごはんに乗せたり、酒のつまみにも。

  3. 3

    https://saburoubei-shop.stores.jp/

コツ・ポイント

そーっと、そーっと、卵の黄身を扱うこと。
1〜2晩寝かせると、すこし固まって扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

新米がおいしい季節になったので、いろんな「おとも」を研究中。
レシピID : 5276102 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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