鶏肉の野菜たっぷり照り焼きの画像

Description

子供たちの好きな照り焼きチキンとたっぷりのお野菜♪テリテリでおいしいよ^^

材料

鶏モモ肉
小さめだと2枚
赤ピーマン
半分
黄ピーマン
半分
緑ピーマン
2個
シメジ
3分の1パック
アスパラ
3本
ブロッコリー
3分の1株
醤油
大さじ2
みりん、酒
各大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切り、小麦粉(分量外)を両面にはたく。
    ブロッコリー、アスパラはゆでておく。
    ピーマン類は食べやすい大きさに。
    しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油熱し、ニンニクのすりおろしを入れ、香りが出たら鶏肉を入れる

  3. 3

    鶏肉に半分ぐらい火が通ったら、ピーマン類とシメジをいれるて炒める。
    ざっくり炒めたら、醤油、みりん、酒、砂糖を入れてふたをせず煮つめる。ときどきまぜながら。

  4. 4

    だいたい煮汁がなくなってきたらブロッコリー、アスパラを入れ、混ぜながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

煮詰めるといいテリが^^じっくり煮詰めてください

このレシピの生い立ち

鶏テリが大好きな子供たちに野菜も食べさせたくて。
レシピID : 527612 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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Hina▽
野菜いっぱい入れて作りました!とてもおいしかったです★

嬉しいコメントありがとうございます♬野菜たっぷりっていいよね

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魔女鈴
豪華しかも栄養バランスもいいし何よりうまうぃしゅ!ご馳走様

おおぉ~お野菜たっぷりおいしそう♡嬉しいレポありがとう

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ななかいママ
甘いお野菜がとっても美味しかったです♥モリモリ食べられて嬉しいな

うわ~すっごくキレイに作ってくれてありがとう♡お野菜たっぷり

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pappatyan
甘辛にんにく味大好き♪ぽぷらままの味付けも大好き~* ̄◎ ̄*ムフ

すっご~い美しいレポありがとう♡大好きだなんて~愛の告白!?