アレンジ!ペンネ・ブタキムチ!豚キムチ

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Description

パスタに合う豚キムチ!ペンネと豚キムチの相性が抜群です!

材料 (1人分)

50g
酒(豚肉の下味)
小さじ2
醤油(豚肉の下味)
小さじ1
醤油
小さじ1
お湯(パスタ茹でる用)
1リットル
塩(パスタ茹でる用)
10g
ゴマ油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタ(ペンネ)を規定の時間茹でる。

  2. 2

    写真

    豚肉に酒と醤油で下味を付けておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を入れて豚肉を炒める。(弱火

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったらキムチを入れて軽く炒める。

  5. 5

    パスタの茹で汁(45cc)と醤油を入れて全体を馴染ませる。

  6. 6

    写真

    茹で上がったパスタ(ペンネ)を入れて軽く混ぜる。(弱火

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて上からネギを振って完成。

コツ・ポイント

最後に全体を混ぜる時はトロっと乳化させて下さい。

このレシピの生い立ち

ペンネアラビアータは辛いので、絶対キムチにも合うと思って作りました!
レシピID : 5276394 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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家にあるもので美味しくできました☻ ごちそうさまでした!