"自慢のすし酢"で、簡単ピクルス♪

"自慢のすし酢"で、簡単ピクルス♪
レシピID527633を使った簡単なピクルスです☆

材料

☆自慢のすし酢(ID527633
150cc
50cc
1~2本
☆粗挽き黒胡椒
適量
大根
10cmくらい
きゅうり
2本

1

大根、きゅうり、にんじんなど、お好きな野菜を拍子切りにする。 

2

鍋に、1)の野菜、☆の調味料を入れて中火にかける。
沸騰して全体に調味料が混ざったら火を止める。

3

粗熱を取ったらタッパーやジップロックなどに入れて冷蔵庫で冷やす。一晩で美味しいピクルスの完成♪

4

写真

お弁当のおかずに入れても◎

コツ・ポイント

あまり長く火にかけるときゅうりがくたくたになります☆
野菜が多すぎたら、味が薄くなってしまうので注意!

このレシピの生い立ち

すし酢でピクルスができるなら母から受け継いだこのすし酢のほうが
もっとおいしいかも?と、思って・・・。
さっぱりしてて美味しくできました。
レシピID : 527645 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/04/01

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