秘密の隠し味で極ウマ!ロールキャベツ

秘密の隠し味で極ウマ!ロールキャベツ
隠し味をいれることで
本当においしくコクがでます♪
コンソメスープにも代用可能です

材料 (12個分)

キャベツ
12枚
★合挽き肉
200g
★玉ねぎ
1/2本
大さじ3
★牛乳
大さじ3
★たまご
1個
★塩コショウ
少々
●鶏ガラスープの元
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1

1

キャベツは1枚ずつ丁寧にはがす
はがしたキャベツを柔らかめに
レンジでチンするか茹でる
熱いので冷ましておく

2

玉ねぎをみじん切りにして
★を全部まぜる

3

1で柔らかくしたキャベツに
2のタネを巻く
手前にタネをおき1回まいて左右をとじてまいていく
巻き終わりは爪楊枝でとめる

4

鍋にしきつめる
ひたひたになるまでお水を入れ
●をいれて火をつける
10~20分煮込んでできあがり♪

コツ・ポイント

ロールキャベツの巻き方は
手前に少なめに中身をいれると
きれいに負けます♪
キャベツの芯はそいでおくと
巻きやすいです
鍋にしきつめるイメージで♪
強火だとくずれやすいので
中火までで煮込んで下さいね♥

このレシピの生い立ち

コンソメスープを作るときに
しょうゆと鶏ガラスープの元を
少し入れるようにしてて
ロールキャベツでもいつもの癖で
入れるとすごく美味しくなったので
我が家の定番です!
レシピID : 5276700 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/23

写真

冷凍ハンバーグ種を頂いたのでロールキャベツにしてみました!

クックH2NBVQ☆

つくれぽありがとうございます!味がしみて美味しそう~

19/01/08

写真

隠し味は濃くなく、しっかり味で美味しくいただきました~(^-^)

九嶋さん家

れぽありがとうございます!美味しくいただけてよかったです❤️

18/10/04

First tsukurepo mark
写真

トマトも加えてみました!美味しいレシピありがとうございました

Eine♪Katze

つくれぽありがとうございます!スープ綺麗な色ですね~♪