ハーブソルトでチキンソテー

ボールかポリ袋に食べやすく切った鶏肉を入れ、塩→ハーブソルトを入れモミモミし10~20分ぐらい置いておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し①を皮面から焼きます。皮面がパリッとしたら裏返し蓋をし蒸し焼きします。

②が焼けたら皿に盛りパセリをふりかけ出来上がりです。