柔らか~なホワイトソース入りなパン♪

柔らか~なホワイトソース入りなパン♪
とろ~りクリーミーなソースが入った手作りパン!是非 作ってみてください♪♪

材料

200g
★薄力粉
50g
★砂糖
15g
★塩
5g
ドライイースト(生イーストの場合9g)
4g
卵(M)
1個(50g)
120g
バター
25g
 
【簡単ホワイトソース】
☆小麦粉
40g
☆バター
40g
☆牛乳
500g~
☆塩・コショー
適量
玉ねぎすりおろし
1/4
ベーコン又は生ハム
3枚~
 
とろけるチーズ
3枚
天然酵母液で作る場合は【387724】

1

写真

コンソメは細かくする。☆の材料をナベに入れてよくかき混ぜる。玉ねぎをすり入れて火にかける。

2

写真

火にかけたらベーコン又は生ハムを加え焦がさないようにヘラでつねにかき混ぜる。沸騰してから2分ほど火にかけてバットに移して完全に冷ましましょう♪このソースめちゃくちゃ美味しいよ~♪

3

写真

完全に冷ますとゼリーのように固まります。

4

【お好み焼きなパン】(526969)の工程(8)まで参考にパン生地を捏ねて発酵させて具を包んでください^^

5

写真

生地に十文字に切れ込みを入れ、切れ込みを部分を少し広げる。生地に霧吹きをする。

6

写真

天辺にカットしたとろけるチーズを乗せて、あればパン粉ものせて190℃のオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり♪

7

写真

割ってみましょう~♪おぉ~~!とろとろ~ほわほわなパン♪

コツ・ポイント

●前日に残ったシチューでも代用可能だよ~♪●ホワイトソースは、牛乳で濃さを調節すればクリームコロッケやグラタンなど色々使えます♪私特性の玉ねぎのすりおろしを加えたある美味しいホワイトソースです^^●霧吹きはしなくてもOK※↑の写真はパン粉をかけたのと、かけてないのと2つ作りました

このレシピの生い立ち

お好み焼きなパンを作ったときに思いつきました♪
レシピID : 527705 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/09/03

写真

ソース包みやすいし美味しい~♪すり玉ちゃんいい仕事、ご馳走様です

こうねい

ぉ、おいしそう!!ソース&すり玉の感想嬉しいです!有難う;;

09/05/05

First tsukurepo mark
写真

ストレートで。ソース包みやすく、おいしかったです。家族大好評!

jinます

初れぽ~嬉しいです!も~すごく美味しそう!!喜ばれて感激です