ほっこりするね♪ 鶏と豆腐のお茶漬け

ほっこりするね♪ 鶏と豆腐のお茶漬け
おばあちゃんのお味 って感じの ほっこりできるお茶漬けです。
ささみなしの豆腐だけでも 充分おいしいですよ~♪

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯
ささみ
2本程度
豆腐 (なくても可)
半丁
ねぎ (大葉・三つ葉・あさつきでも)
適宜
適宜
300cc
☆ 塩
小さじ1/2
☆ 醤油
小さじ1/2
小さじ1弱
わさび・七味
お好みで

1

ささみは、食べやすい大きさに切っておく。 豆腐は半丁を、4つくらいの大きさにきり、ネギは小口切りにしておく。

2

鍋にだし汁を入れ、沸騰したら ☆の調味料と、豆腐・ささみを入れ、豆腐が温まるまで 弱めの中火で煮る。

3

お茶碗に、豆腐を入れ 次に温かいご飯を入れる。
お出汁と、ささみもご飯の上にかける。

4

ねぎともみ海苔を、上に乗せ、お好みでわさび・七味を どうぞ~
(わさびは、入れた方がおいしいです。)

コツ・ポイント

鯛のさしみ・漬けマグロ、野沢菜等のお漬け物とか、いろいろアレンジできると思いいます。
熱々を いただいて下さいね!

このレシピの生い立ち

ダシ茶漬けが 食べたくなって‥‥(笑)
レシピID : 527711 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/28

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