簡単!野菜もりもりプルコギ~♪

簡単!野菜もりもりプルコギ~♪
安く牛肉が手に入った時に作りますッ☆ご飯のおとも、お酒のつまみにも!!
かなり手抜き料理です^_^;

材料 (2人分)

牛肉
200~300㌘
白菜
5枚くらい
人参等好きな野菜
たっぷり
糸こんにゃく
1パック
豆腐
半丁
砂糖
大さじ3
○醤油
大さじ5
○酒
大さじ2
大さじ1.5
大さじ2
大さじ1

1

大きめのボールに、牛肉を入れ砂糖をまぶして20分くらい置く。(時間がないときは置かなくてもOK)

2

1に○印を全て入れ混ぜる。

3

豆腐以外の具材を2に入れてよく混ぜ、そのまま少し置いておく。

4

鍋(深めのフライパンでもOK)に胡麻油を熱して、3と豆腐を入れて蓋をし、15分くらい中火弱火で炒める。
出来上がり!!

コツ・ポイント

3の段階で時間を長めに置くと更においしいですよ★(一晩置くのもいいみたいです)具材は、お好みのものをどうぞ~!野菜たっぷりがおススメです♪ うちは辛め好きなのでコチジャン多めです(*^_^*)
食べる時、すき焼きと同じようにとき卵につけてたべても、グ~(^-^)b

このレシピの生い立ち

私自身、すきやきがあまり好きではないのですが、旦那が食べたいというので・・・どうしようかと考えた結果。。「プルコギ」なら!と思い作ってみました!私は韓国料理が大好きなので、旦那も私も大満足です(#^.^#)
レシピID : 527729 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/01/17

写真

豆板醤で。たいへん美味しくいただきました。また作ります。

こぼく

れぽありがとうございます!美味しそうですね( ◠‿◠ )♡

10/10/14

First tsukurepo mark
写真

小学3年生の娘にも美味しい♪と大評判でした☆☆☆

がんじろう

レポありがとう(^^)おいしく食べてもらえてよかったです!