楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮

楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮

Description

これからだんだんと寒くなる季節
身体の芯からポカポカ温まる簡単おかずです♪
味噌×バターでコクうまに*♡

材料 (2人分)

豚バラ肉(うす切り)
250グラム
白菜
250グラム
大さじ2
バター
5グラム
塩コショウ
少々
☆水
1と1/2カップ
☆酒
大さじ2
大さじ1
☆味噌
大さじ2
小さじ1
粗びき黒胡椒
好みで

作り方

1

写真

白菜の芯(白い部分)は一口サイズの削ぎ切りに、葉はざく切りにする。

2

写真

にんにくはみじん切りにする。

3

写真

豚バラは塩コショウと片栗粉をまぶす

4

写真

フライパンにバターを中火に熱し、にんにくを加えてる。
にんにくの香りがしてきたら豚バラを入れ、色が変わるまで炒める。

5

写真

白菜と☆印を加えて、煮たったら火を少し弱め、フタをして5分煮る。

6

お皿に盛りつけたら、好みで粗びき黒胡椒を振りかける。

コツ・ポイント

・豚バラに片栗粉をまぶすことで、味が絡みやすく
とろみもつくので、水溶き片栗粉で失敗をしません。

このレシピの生い立ち

値段が安くなったきた "白菜" を使って
簡単おかずを作ってみました♪
ポカポカ温まります(*´˘`*)
レシピID : 5277301 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/03

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めーっちゃ美味しかったー♡リピしまーす٩(ˊᗜˋ*)و

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