さつまいもとウインナーのめんつゆ甘煮

さつまいもとウインナーのめんつゆ甘煮

Description

さつまいも×ウインナー意外な組み合わせ!小鉢やお弁当にもオススメです。

材料 (4人分)

昔ながらのあらびきポークウインナー
6本
さつまいも
1本
大さじ1
◎水
50ml
砂糖
小さじ2

作り方

1

さつまいもをよく洗い、1.5cmの角切りにする。10分ほど水にさらし、ざるにあけて水気を切る。

2

ウインナーを1.5cm幅に切る。

3

◎の調味料をよく混ぜ合わせる。

4

小さめの鍋、またはフライパンにさつまいも、ウインナー、◎の調味料を回しかけ蓋をして、中火で煮る。

5

煮立ったら弱火にし、煮汁がほぼなくなるくらいまで煮る。

6

火を止め、砂糖を振りかけ予熱で溶かし、完成!!

7

写真

今回はこちらを使用して作りました。

コツ・ポイント

煮る時は、焦げ付かないように気を付けて下さい。

さつまいもの皮は、むいてもむかなくてもどちらでも良いです。今回は皮付きで作りました。

このレシピの生い立ち

秋の味覚、さつまいもを使ったレシピです。
レシピID : 5277306 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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半端に余ってた豚バラも投入!美味しかったです!

クックZNF55A☆

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新物のサツマイモでリピです♡美味しいですね~即お弁当にインです!

クックSJ0Y9V☆

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たくさん作りました!作りおきできて助かります!

めい☆りお

投稿ありがとうございます!ホクホクで美味しそうですね!

19/03/04

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お弁当にリピさせて頂きました!お気に入りです♡♡♡

クックSJ0Y9V☆

リピートありがとうございます♡気に入って頂けて嬉しいです!