鶏もも肉のさっぱりてりてり煮込み✿

鶏もも肉のさっぱりてりてり煮込み✿
甘辛タレに米酢を少し入れて煮る、さっぱりした鶏もも肉の煮込みです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
1片
にんにくと同量
■醤油
大さじ3
■砂糖
大さじ2
大さじ2
■酒
大さじ2
大さじ1
■水
200cc
ねぎ
適量

1

にんにく・しょうがはスライスしておきます。

2

お鍋にねぎ以外のすべての材料を入れて火にかけます。沸騰したらアクを取り弱火にし、落し蓋をして返しながら20分ほどコトコト煮ます。

3

最後にねぎも一緒に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉以外、手羽等でも美味しくできます。お酢は米酢が美味しいです。

このレシピの生い立ち

米酢を加えたさっぱり煮が食べたくて♪(o´艸`)
レシピID : 527733 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/12

写真

さっぱりだけどコクがあってお肉やわらか~♪美味しかったです♪

みうみん

美味しそうな写真ですね~♡作ってもらえて嬉しいです♪

09/12/04

First tsukurepo mark
写真

照り照りに煮た鶏はトロンと口の中でとろけちゃう~♪甘辛味で旨ぁ♡

ユーロン

ホントにトロトロですね(^O^)♪美味しそうです!ありがと~