鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き

鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き
胸肉の照り焼き~第1弾レシピ!スイートチリソースがあったら是非♪胸肉だけどパサつかずふんわり美味しくいただけます。

材料

鶏胸肉
1枚
小1/2~1
塩コショウ
少々
大1.5~2
●スイートチリソース、ポン酢、酒
各大1
●マヨネーズ(コツ参照)
大1/2~1

1

写真

胸肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り(又はそぎ切りにする)、塩コショウをふる。トレーの上で、はちみつをからませて、片栗粉をまぶす。(又は袋にいれて、からめる。)

2

●を合わせておく。フライパンに油(分量外)をひき、胸肉を片面ずつ焼く。

3

火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり!

4

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第2弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(レシピID :648718)」つくれぽ100人達成、感謝です。

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第3弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨ照り焼き(レシピID :702378)」つくれぽ100人達成、感謝です。

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第4弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:1046081)」スパイシーなカレー風味です。

コツ・ポイント

■マヨネーズ:大1/2だとスイートチリソースの味が引き立ちます。大1だとマヨネーズ多めなのでまろやかな味です。■鶏肉をやわらかくする効果がある蜂蜜を下味に使いました。なくても十分やわらかく出来ます。蜂蜜を入れると焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

eternoさんのチリマヨシリーズでチリマヨにはまりました♡胸肉をつかってチリマヨ照り焼きを作ってみたくて考えました。eternoさんのレシピ「さつま芋とベーコン❤チリマヨポン酢炒め」とあっこりんママさんのレシピ「鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤」を参考にさせていただきました。
レシピID : 527758 公開日 : 08/03/13 更新日 : 10/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (80人)

18/03/22

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スイチリ初めて使いましたが4歳の子もパクパクいけました(^-^)

miyukanta

素敵なつくれぽありがとうございます♡

18/03/21

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チリソースあったので作りました。鶏胸は一晩塩麹に漬けたので柔らか

みるくかけいちご

素敵なつくれぽありがとうございます♡

16/09/03

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スイチリマヨポン美味しい♡お肉も柔らかかったです(^^)♪

azuazu♡

素敵なつくれぽありがとうございます♡

15/05/08

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もう何度も作ってます♪ 美味しいですね(*^^*)レシピ感謝です

ネコ歩き

素敵なつくれぽありがとうございます♡

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