長茄子と白茄子の食べ合わせ
作り方
コツ・ポイント
お砂糖は、お好みで加減して下さい。
愛知県は、赤味噌にお砂糖を入れて、甘いお味噌を色んな物にかけて食べます。
愛知県は、赤味噌にお砂糖を入れて、甘いお味噌を色んな物にかけて食べます。
このレシピの生い立ち
母が作った白ナスを頂きました。普段食べている紫色の茄子と食べ比べしたくて、作ってみました。
スーパーで並んでるお茄子でも同じように味わって頂けます。
スーパーで並んでるお茄子でも同じように味わって頂けます。
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