も〜ちもち♡お餅の肉巻き

も〜ちもち♡お餅の肉巻き

Description

香ばしくて甘辛で、もーっちり美味しい肉巻き餅!
牛こまだから、安くてボリューミーで豪華!
男ウケ&子どもウケ抜群です。

材料 (2人分)

牛肉こまぎれ
200g
4個
もやし
1袋
焼肉のたれ
大さじ4
大さじ1

作り方

1

もやしを洗い、茹でるかレンチンで加熱。

水気を切っておく。

2

餅を2cm〜3cm幅くらいに適当に切る。

牛肉を広げて餅に2〜3周巻く。

※細かい肉もくっつけて巻けば大丈夫!

3

フライパンに油(分量外)を入れて熱し、肉巻き餅を並べて焼く。

両面にこんがり焼き色つける。

4

餅が柔らかくなるまで焼く。
途中で蓋すると早く柔らかくなります。

柔らかくなったら、焼肉のたれとみりんを入れて絡める。

5

写真

香ばしい香りがしたら完成!

モヤシを皿に盛り、上から肉巻き餅を乗せて、さらにフライパンに残ったタレもドバーッ♪

コツ・ポイント

簡単に出来て豪華なので、おもてなしにもどうぞ!

脂身の多いお肉使うほうがジューシーで美味しいですよ〜
牛バラでもいいです!

タレが少ない時は、焼肉のたれを足してくださいね!

このレシピの生い立ち

お餅が余ってたのでお肉巻いてみましたー♪
肉巻きおにぎりならぬ…肉巻き餅♪
レシピID : 5278157 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/04

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