あじの蒲焼き☆フライパンで簡単!

あじの蒲焼き☆フライパンで簡単!

Description

あじがふわふわで香ばしい♪♪♪.甘いタレでご飯が進むー♡♡♡2019-3-9話題のレシピに入りました!感謝します(^^)

材料 (2人分)

あじ3枚に下ろしたもの
4枚
適量
サラダ油
大さじ1〜2
合わせ調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
小さじ2
大葉飾り用
適量
いりごま白
適量

作り方

1

あじは水洗いして、キッチンペーパーでしっかり水分を取る。腹骨をを丁寧に取る。片栗粉をまぶす。

2

フライパンにサラダ油大さじ1〜2入れて、あじの皮目から焼く。両面こんがりと焼けたら蓋をして2分蒸し焼きにする。

3

2のフライパンに合わせ調味料を入れ煮からめる。あじの両面にタレがしみるように絡める。

4

煮汁がなくなってきてとろみが出たら皿に盛り、いりごまを振り、大葉の千切りを飾る。完成!

5

写真

丼にしても美味しいですよ!!こちらの画像はご飯の上に刻み海苔を乗せてあります。

コツ・ポイント

腹骨は丁寧にとっておくととても食べやすいです。火力は中火くらいで焼いて下さい。甘ーいタレがたまりません(^^)♪♪♪

このレシピの生い立ち

あじが好きで色々作ってます(^^)今回は大きめのあじを使いました♡♡
レシピID : 5278367 公開日 : 18/10/04 更新日 : 19/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/08/31

写真

味がよく染みていました!大葉がアクセント。

まいたろう☆

ありがとうございます♪作って下さって感謝しますo(^-^)o

19/08/10

写真

簡単で美味しく出来ました(^^)青魚また頑張って食べます☆

☆さくえり☆

ありがとうございます♪青魚は中性脂肪を減らしてくれます^_^

19/08/02

写真

簡単で美味しい!大葉がいいアクセントですね☆

062059

ありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです(^-^)♡

19/07/08

写真

初めて作りました!魚料理のレパートリーが増えて嬉しいです♪

tibidebu18

ありがとうございます♪私もお役に立てて嬉しいです(^-^)♡

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