簡単じゃがいも炒め

簡単じゃがいも炒め
材料少なく、簡単にお酒のつまみにもなる料理です。

材料 (2人分)

じゃがいも
小1個
ベーコン
10gぐらい(お好きなだけ)
えのき
4分の1袋
マヨネーズ
少々
醤油
少々

1

ジャガイモは皮を剥き、千切りにして水にさらしておく。
ベーコンとえのきも食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンを熱してマヨネーズを大1ぐらい入れる。水を切ったジャガイモを炒める。
ジャガイモに火が通ったようならベーコン、えのきを加え更に炒める。

3

全体に火が通ったら、醤油を少々まわしかけ味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油をかけた後に味を見て薄いようなら、マヨネーズを更に加えてみてください。

このレシピの生い立ち

簡単なおかずを作りたかったので。
レシピID : 527868 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/12

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