豚ひき肉とかぼちゃの味噌そぼろ煮

豚ひき肉とかぼちゃの味噌そぼろ煮
定番のかぼちゃのそぼろあんかけをほっこりする味噌味にしました。

材料

かぼちゃ
1/4カット
豚ひき肉
120g
【調味料】
500cc
粉末だしの素
小1.5
大2
砂糖
大1
醤油
大1
大1
味噌
大1

1

写真

かぼちゃは食べやすい大きさの5㎜幅位に切る。

2

写真

鍋にかぼちゃと 味噌以外の調味料全て入れて煮立つまで強火にして火を点ける。

3

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煮立ったらひき肉、味噌を入れて弱めの中火で5分煮る。

4

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アクをとり水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

コツ・ポイント

味噌は最後に入れる

このレシピの生い立ち

かぼちゃと合う味噌味にして煮てみました。
レシピID : 5278704 公開日 : 18/10/14 更新日 : 18/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/03

First tsukurepo mark
写真

ほっこり美味しく煮えたよ

ショコラメロン

かぼちゃがおいしい季節だね。(*^^*)素敵な初れぽ感謝♡