簡単おつまみ☆モッツアレラのベーコン巻き

簡単おつまみ☆モッツアレラのベーコン巻き

Description

パスタ用などに買っても余りがちなモッツアレラ。ぜひベーコンと合わせて、簡単でおいしい大人のおつまみに。

材料 (2)

モッツアレラチーズ
50g
ベーコン
6枚くらい
ブラックペッパー
少量

作り方

1

モッツアレラチーズを一口サイズよりも小さめに切ります。溶けたときに極力ベーコンからはみ出ないように小さめに。

2

ベーコンで切ったチーズを巻きます。1.5周くらいできると途中で外れづらくて安心。

3

フライパンに薄くオリーブオイルを。油が少なめのベーコンなら多めに入れて、油が多めのベーコンならなしでも。

4

オリーブオイルがあったまったら、ベーコンで巻いたチーズを投入。両面に焼き色がついて、カリっと焼けたらお皿に移します。

5

がっつりブラックペッパーをかけたら完成!
アツアツのうちに食べましょう!!

コツ・ポイント

加熱しているうちにチーズが溶け出すので、チーズは気持ち小さめに切るのがポイント。溶けてもモッツアレラはそこまで流れ出ないので、問題ありません。ベーコンが途中で外れるといけないので、チーズの周りを1.5周はするといいと思います。

このレシピの生い立ち

モッツアレラを使ったレシピといえばパスタかカプレーゼばっかりで飽きていたので、お家で余っていたものだけを使って即席おつまみ。
ベーコンの塩気とモッツアレラの食感、ブラックペッパーの辛さがお酒によく合います!
レシピID : 5278761 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/01/09

写真

おつまみだけじゃなく、ご飯のお供にも良かったです!

mami♪123

18/10/11

First tsukurepo mark
写真

旦那さんがチョイスして作りました!美味しかったです!

seripoke

チョイス&つくれぽありがとうございます!焼け色いいですね♡