簡単、セロリの炒め物

簡単、セロリの炒め物
セロリをベーコンといためることで味に深みが出ます。

材料 (2人分)

セロリ
2分の1本
ジャガイモ
小1個
ベーコン
20gぐらい(好きなだけ)
えのき
4分の1袋
少々
胡椒
少々

1

ジャガイモは千切り水にさらす。セロリは斜めに繊維を切るように切り、ベーコン、えのきは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油を引いて水気を切ったジャガイモを入れ、透明になるまで炒める。セロリとベーコン、えのきを入れ更に炒める。

3

全体に火が通ったら、塩、胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンはお好みで量を加減してください。量が多いほうが食べやすいかも知れません。

このレシピの生い立ち

セロリを塩、胡椒の味付けで食べたかったので、冷蔵庫にある野菜と一緒にいためてみました。
レシピID : 527878 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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