簡単★マーマレードビスコッティ

簡単★マーマレードビスコッティ

Description

コーヒーより紅茶に合うかも?
ハードタイプのクッキーです。ノンオイルでヘルシー♪ガリガリ食べちゃってください!

材料 (約20本)

小麦粉
180g
1個
砂糖
30~60g
マーマレード(ジャム)
45g

作り方

1

卵をほぐし、砂糖をいれてよく混ぜる。

2

マーマーレードジャムを入れ、更によくかき混ぜる。

3

小麦粉、BPを入れ、さっくり混ぜる。まとまったら8cm×20cm×1cm程の大きさに整える。

4

180度のオーブンで25~30分焼き、焼けたら一度取り出して荒熱をとる。
1cm程度の厚さに切り、160度のオーブンで裏表各10分ずつ焼く。

コツ・ポイント

マーマレードで多少柔らかくなるので、小麦粉大目で、少し焼き時間を長めにしています。
ジャムが甘いので、砂糖を基本的なものより少なめにしたほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

中途半端に余ったマーマレードの使い道を考えていて、更にダイエット中なので(笑)
レシピID : 527881 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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参考にさせていただきました!手づくりジャムにレーズン入りで♩サクサクおいしくできました!

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全粒粉入りで。砂糖40gでおいしくできました!固いのが癖になる♪

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ほんとに簡単!出来たてが美味しいですね︎︎❤︎

なちゃん☻

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