バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト
ミッキーアン
作り方
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1
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じゃがいもは皮ごと蒸して（または茹でて）皮を剥き、１センチ厚み程度にスライスする。
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2
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ﾊﾞﾀｰは小さくｃｕｔする。
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3
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パンにわさびを塗りひろげる。
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4
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じゃがいもを並べ、軽く塩をふる。
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5
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しらすと塩昆布を載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、ﾊﾞﾀｰを散らして胡麻をふり色よくトーストする。
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6
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手でちぎった大葉を散らし、レモンを絞って一味をふって完成です。
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コツ・ポイント
わさび＆一味唐辛子両方を使って、２種の辛味を楽しみます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、ひとりランチ用のトーストに、わさび＆一味唐辛子と併せておとな味の和トーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ミッキーアン
