ポテサラdeカラフルリース♪

ポテサラdeカラフルリース♪

Description

一足お先に~クリスマスにもいかがかな♡ポテトサラダでカラフルリース♪

材料

じゃがいも
2個(423g)
サニーレタス
80g 
カラフルプチトマト
11個
生ハム
8枚
ヨーグルト(無糖)
大さじ3
キューピーマヨネーズ
大さじ3
塩こしょう
少々

作り方

1

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じゃがいもは 適当な大きさに切り 10分位茹でます。

2

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サニーレタスは洗い 一口大に切り 氷水に10分程浸し 水気をよく拭いておきます。1株96gありましが80g使いました。

3

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カラフルプチトマトは洗い 水分を拭きとります。

4

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茹でたじゃがいもは マッシャー器でよく潰し 塩コショウとキューピーマヨネーズとヨーグルトを加え よく混ぜます。

5

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食べやすい大きさに丸めます(1個約25g位のが15個出来ました)

6

8個は生ハムで包みます。残りはそのままで

7

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お皿の周りに サニーレタスを乗せます。

8

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7の上に 6を乗せていきます。

9

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8の上に 3のカラフルプチトマトを乗せます。

コツ・ポイント

ポテトサラダは ヨーグルトを加えてヘルシーに~

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズを使った ポテトサラダのアレンジレシピコンテストの クックモニター参加で考えました。
レシピID : 5278955 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/04

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