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ベジーテにあうサラダ

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大根のサラダで大根を切るのが面倒じゃないですか？スライサーも楽だけど、歯ごたえがいまいち。我が家の大根サラダはいまこれにはまっています！

材料

大根
５㎝
サニーレタス
４～５枚
春雨
好みの量

作り方

  1. 1

    大根をピューラーで全部むき、氷水にさらす

  2. 2

    サニーは適当な大きさに手でちぎる

  3. 3

    高温の油で春雨をあげる（薄い茶色になるくらいまで）
    大根の水を切り、差にと合わせ、その上に春雨をのせる

コツ・ポイント

ピューラーでむくことで歯ごたえが変わり、春雨でさらにいい感じの歯ごたえになります。キュウリや、いまならなばなもあいます。和風ドレッシングがベストです

このレシピの生い立ち

大根を切るのが手間だったので手じかなピューラーをみてやってみたのが、子供にも好評でした
レシピID : 527897 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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ベジーテにあうサラダ
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