豆腐とシーチキンのサラダ

豆腐とシーチキンのサラダ
湯豆腐や冷や奴にあきたらコレ!

材料 (2人分)

木綿豆腐
一丁
シーチキン
1缶
ねぎ
1/2本
サニーレタス
2枚
カイワレ
適量
おろし生姜(チューブ)
7~8㎝
鰹節
適量

1

写真

ネギは粗みじんにする。豆腐・生姜・シーチキンと一緒にボールにあける。

2

1の材料を木綿豆腐の食感が残る程度に手で混ぜ合わせる。

3

皿にサニーレタスをひき、その上に2の材料とカイワレを盛りつける。最後に鰹節と醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

豆腐は混ぜすぎると食感がなくなるので注意します。
シーチキンのオイルは入れすぎると脂っこくなるので、苦手なかたはオイルの量を調節して下さい。
カイワレの代わりに青じその千切りを混ぜ込むのもさっぱりとしておいしいです。

このレシピの生い立ち

学生の頃、友達の家で作ったら意外と好評でした^^
レシピID : 527898 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/14

First tsukurepo mark
写真

レタス無しでごめんなさい☆ヘルシーなのにがっつり美味しい♡

Pira

鰹節たっぷりなのがおいしそうですね^^