自家製ホットケーキミックス

自家製ホットケーキミックス
家にあるものでホットケーキは焼きましょう。安心安全経済的!

材料

薄力粉
160g
小1.5(6g)
砂糖
30g
ひとつまみ
牛乳
110g
1個
適量

1

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
さらに、牛乳を加えて混ぜる。

2

ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダー、さらに塩を、①に加え、ダマがないようによく混ぜる。

3

フライパンを温め、油を入れる。一度火から下ろし、濡れ布巾で粗熱を取る。その後、②の生地を流して、中火で焼く。

4

表面にぶつぶつと泡が出たら裏返し、2分焼く。

コツ・ポイント

あわてずゆっくりとぶつぶつと泡が出るのを待つ。ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使っています。

このレシピの生い立ち

市販のホットケーキミックスも買うと高い。計
レシピID : 527908 公開日 : 08/03/11 更新日 : 15/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/15

First tsukurepo mark
写真

ふっくらしていておいしかったです^^レシピありがとうございます。

れいねぇね

まだ写真も載せていないというのに、嬉しいです。