☆手羽元と大根の煮物☆

☆手羽元と大根の煮物☆

Description

★★★つくれぽ100件話題入りレシピ★★★
焼き色がつくまで炒め
コトコト30分煮込むだけ
味染み大根と柔らか手羽元♪

材料 (3~4人分)

手羽元
8本(500g)
大根
1/3~1/2本(400g)
サラダ油
大さじ1
●水
500ml
●砂糖
大さじ2
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ3

作り方

1

大根は皮を厚めにむき、面取りをする♪

生姜は2ミリ厚くらいにスライスする♪

2

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鍋にサラダ油を中火で熱し、手羽元を炒める♪

3

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大根も加えて手羽元に焼き色がつくまで炒めて♪

4

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●の調味料を加えて中火で5分煮る♪

5

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醤油を加えて♪

6

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落し蓋をして
弱めの中火で30分ほど、大根が柔らかくなり煮汁が少なくなるまで煮込む♪

7

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出来上がり*

一度冷まして味を含ませると美味しい♪

8

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コツ・ポイント

一度冷ますことで味が染みる

お好みでゆで卵も一緒に煮込んでも。

このレシピの生い立ち

何気なく作っていた料理。
計量してレシピにしました。
レシピID : 5279141 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/09/14

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179 (173人)

19/12/10

写真

美味しくできました♡

凛まま☆

19/12/09

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大根に味がしっかりとしみこんでて、ほっこり美味しかったです☆

Putri_CST

19/12/07

写真

とても美味しかったです。卵も加えちゃいました。

雪猫さん

19/12/03

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手羽元がなくもも肉で。下茹でなしでも大根柔らかくシミシミでした!

★やまもも★

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