いちごのパンナコッタ

いちごのパンナコッタ
パンナコッタは普通フルーツのソースをかけて食べますが、めんどくさかったので中に入れちゃいました。簡単だしおいしいですよ。

材料 (4人分)

200cc
牛乳
200cc
いちご
5~6粒 
適量
ラム酒
大さじ1

1

いちごはフォークでつぶして、ピューレ状にしておく。 板ゼラチンは、水につけてふやかしておく。

2

鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れ、火にかけてグラニュー糖を煮とかす。

3

2の鍋に板ゼラチンを入れて煮とかす。溶けたら、火をとめてラム酒といちごを入れる。

4

プリンやゼリーの型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

イチゴの量はお好みでかまいません。

このレシピの生い立ち

パンナコッタは普通は、フルーツのソースをかけて食べますが、めんどくさかったので中に入れちゃいました。
レシピID : 52792 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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