ゴーヤ豆チャンプル
Description
ゴーヤチャンプルの豆腐を茶豆に代えて、白だしとナンプラーで味付け。ちょっとした下処理でゴーヤも苦くない♫
♪Miwa♪
材料
（いっぱい）
作り方
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1
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【下準備】ビニール袋にゴーヤのスライスと砂糖・塩を入れもみ込み、水分が出て来たら軽く洗う。(苦味抜き)/茶豆を茹でる
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2
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ごま油で(★)を上から順に炒める
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3
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(☆)を混ぜたものを流し入れ軽く混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.10.4
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪Miwa♪
