じゃがいもと玉ねぎをバター醤油炒めで消費
父の創作料理
作り方
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1
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じゃがいもを洗って皮を向き、サイコロっぽく切る
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2
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オリーブオイルを熱したフライパンに、先にじゃがいもを入れる
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3
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玉ねぎの皮をむき、適当に切る
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4
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玉ねぎもフライパンに入れてフタをし、弱火で放置！
じゃがいもがお箸をさしてくだけるくらいになればOK
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5
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最後にバターと醤油を入れて、火を強くしてささっと全体に味が回るくらいに炒めたら火を止める
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6
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上からブラックペッパーをふりかけて完成！
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コツ・ポイント
ブラックペッパーがポイント！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎしかなくて、煮物もできない。ポテトサラダもできない。スープもなんかなぁ...。って時におかずが作りたい！と思って冷蔵庫の中のもので組み合わせてミタ。
父の創作料理
