秋の四天王、松茸！風味のきのこごはん☆
Description
エリンギと松茸スープの素で、松茸風味の炊き込みごはんをつくりました☆
本物の松茸に劣らないくらい美味しい！
本物の松茸に劣らないくらい美味しい！
奥様のメシが美味ィ！
作り方
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1
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材料を用意します。
500円くらいで4人分が作れます。
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2
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材料を切ります。
エリンギは薄切り、にんじんは短冊、鶏肉は1-2cm、松茸お吸いものは顆粒と具を分けます。
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3
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鶏肉にめんつゆと酒を揉み込んで置いておきます。
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4
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お米を磨いで、通常量の加水で炊飯釜に用意します。
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5
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松茸顆粒を米と混ぜ、にんじん、エリンギ、鶏肉の順番で釜に乗せます。
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6
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通常通りに炊飯したら、できあがり☆かんたーん♡
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7
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よく混ぜてから、お茶碗に盛って、いただきまーす♡
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8
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余った具は、具を増し増し増しのお吸いものにしました☆
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コツ・ポイント
「永谷園 松茸の味お吸いもの」を使用しました。具は邪魔なので炊き込みに使いません。荒目の金ザルに掛けると分けやすいです。
鶏肉無しでも美味しいです。鶏肉の代わりに油揚げでも美味しいです。
仕上げに三つ葉を散らすと、ソレっぽくなります。
鶏肉無しでも美味しいです。鶏肉の代わりに油揚げでも美味しいです。
仕上げに三つ葉を散らすと、ソレっぽくなります。
このレシピの生い立ち
お昼に食べたきのこご飯が不味かったから、美味しいきのこご飯を食べたくて作りました。
なお、秋の四天王とは、初物四天王「初鮭」「初茄子」「初鰹」と「松茸」のうち、秋の一角を担う松茸のことです。
経済的な事情により、インスタントを使いました
なお、秋の四天王とは、初物四天王「初鮭」「初茄子」「初鰹」と「松茸」のうち、秋の一角を担う松茸のことです。
経済的な事情により、インスタントを使いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
奥様のメシが美味ィ！
