牛肉とニラダレの混ぜ混ぜご飯☆の画像

Description

牛ミンチと新鮮なニラを使って美味しい混ぜご飯を作りました!

材料 (2人分)

300グラム
2、3枚
1束
塩、コショウ
少々
☆醤油、ごま油、白ゴマ
作りたいタレの量に合わせて
☆食べるラー油、豆板醤等
お好みで。

作り方

  1. 1

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    牛ミンチは炒めて、塩コショウで味をつけておく。

  2. 2

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    野菜の準備。レタスは手でちぎり、豆もやしは茹でておく。

  3. 3

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    ニラダレの準備。ニラは細かく切ります。

  4. 4

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    ボウルまたは深めのお皿に☆の調味料を全て入れ、混ぜてからニラを投入。写真では手作りの食べるラー油を入れています。

  5. 5

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    これでニラダレが完成。食べるまで少し置いておくとニラの味が出てgood!

  6. 6

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    お皿にご飯→レタス→もやし→牛ミンチと盛り、最後にニラダレをかけます。

  7. 7

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    混ぜ混ぜスタート。タレと野菜、お肉がよく混ざるように頑張って。好みの味に調整したら頂きます!

コツ・ポイント

ぜひぜひ新鮮なニラを使ってください!

このレシピの生い立ち

韓国人の友達が作っていた牛肉料理を少しアレンジしてみました。
レシピID : 5279560 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/11/23

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