あけびとゴーヤ炒め
りるる
作り方
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1
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あけびは中身の種を取り除き、外側を使います。ゴーヤも半分に割り、スプーンで種周りをこそぎ落として準備完了！
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2
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あけびもゴーヤも、8ミリくらいで切り揃えます。
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3
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フライパンに油を引いてゴーヤとあけびを炒めます。
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4
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味付けは、塩胡椒少々、砂糖小さじ2〜3杯、鰹節全体にパラパラ、麺つゆをサッと振り掛け。
炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
簡単です！すぐできますw美味しいです！
砂糖と鰹節が苦味を和らげてくれます。私は最近、砂糖はコーヒー用のスティックシュガーを1本から2本くらい入れてます。
砂糖と鰹節が苦味を和らげてくれます。私は最近、砂糖はコーヒー用のスティックシュガーを1本から2本くらい入れてます。
このレシピの生い立ち
苦いもの同士を一緒にしたらどうなるかな？と思ってやってみたら、美味しいものが出来ました(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りるる
