♪人参とブロッコリの芯の中華風煮♪

♪人参とブロッコリの芯の中華風煮♪
普通のきんぴらではなく、中華だしで煮てみました。煮る事で優しい味になります^^

材料 (2人分)

ブロッコリの芯
70g
人参
50g
A 中華だしの素
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A しょうゆ
小さじ1
A 水or湯
50cc
大さじ1.5

1

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ブロッコリの芯とにんじんを千切りにする。

2

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ごま油を熱したフライパンに、1を入れて炒める。炒めたら材料Aを入れて煮立たせて、汁気が少なくなったらこしょう(分量外)をふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

*ラー油をたらして食べてもおいしいです。
**にんにくを使うとさらにおいしさは増します!

このレシピの生い立ち

大好きなブロッコリを今日も買ったので、いつも残る芯を使って中華だしで煮てみました。炒めきんぴらよりもやわらかい味になり、さめてもお弁当にもGOODです。
レシピID : 528002 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/07

First tsukurepo mark
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お弁当の隙間を埋めていただき感謝です☆ 彩りもグ~~~♪

みやびうさぎ

つくれぽありがとうございます♪とても綺麗で美味しそうですね!