レンジで簡単○春キャベツとエビのサラダ○

レンジで簡単○春キャベツとエビのサラダ○
春キャベツが美味しい季節♪

調理時間5分の超スピードメニューです♪ 温野菜にするとかさが減って甘みが増すので、いくらでもたべられそう♪(*´∇`*)

材料

エビ
適量
キャベツ
適量
アスパラ
適量
トマト
適量
塩・こしょう
少々
適量(ひとまわし)
ごまドレッシング
適量(通常ドレッシングより少なめ)

1

エビの殻を剥き、野菜を切る。★キャベツは3cmぐらいのざく切り、アスパラの固い皮は薄く剥く。トマトはサイコロ状に切る。★エビも背筋に沿って半分に切るとエキスが出やすく、加熱でクルッと反っておもしろいです。

2

耐熱ボウルにエビと野菜を入れ、塩・こしょう、オリーブオイルをまわし入れる。 レンジで3分。(ラップなし又は蒸気口をつくって水分を飛ばす)

3

材料に熱が通ってしんなりしたところに、ごまドレッシングを適量まわし入れ、生クリームを少量入れ、スプーンで混ぜる。 お皿に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

エビのエキスと春キャベツの自然な甘さに、トマトの酸味がマッチしてとっても美味しい♪ごまドレッシングに生クリームをちょっと足すのがポイントです♪(*´∇`*) 材料切ってレンジでチンするだけ、混ぜるだけの超スピード5分クッキング!!なのに、お総菜デリの味(*^m^*)

このレシピの生い立ち

春キャベツの美味しい季節♪
思わず一玉買っちゃったので消費レシピですv(*'-^*)b
ひとり暮らしのOLなので、仕事から帰ってすぐ食べたい!って時に
お湯を湧かしてる間に出来ちゃいます!
レシピID : 528006 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

簡単にオサレ~☆*なデリ風のサラダになりました♪

ねぎろみ

初れぽありがとうございます♪キャベツたっぷりで美味しそう☆