洗い物が楽♪甘酒マロンパウンドケーキ

洗い物が楽♪甘酒マロンパウンドケーキ
面倒なお菓子つくり後の洗い物。バター不使用、オイル控えめなので洗い物がめちゃ楽♪

材料

1個
甘酒
50g
砂糖
50g
マロンクリーム
50g
豆乳or牛乳
50g
20g
薄力粉(ドルチェ)
120g
小さじ1と小さじ1/3

1

オーブンの予熱(160℃)をする。パウンド型に耐熱紙を敷いておく。

2

ボールにベーキングパウダー以外の材料を表示順に入れて泡だて器でよく混ぜる。1材料入れては混ぜるを繰り返す。

3

ベーキングパウダーを加えて30回混ぜる。

4

③を型に流し込みオーブンに入れて焼く。160℃30分。

5

焼きあがったらすぐに保湿。ケーキを型から出し、キッチンペーパーで包み耐熱紙で包む。

6

粗熱が取れたら切り分ける。

コツ・ポイント

市販の甘酒でも代用できます。
焼きあがったらすぐにキッチンペーパーで包むと水分が逃げすぎずシロップをうたなくてもしっとり食感を保てます。

このレシピの生い立ち

栗がものすごく好きな人は甘栗(50g)を加えください。
レシピID : 5280121 公開日 : 18/10/05 更新日 : 18/10/05

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