ブロッコリーのハムタマサラダ✿

ブロッコリーのハムタマサラダ✿
ゆで卵のおかげでブロッコリー1株完食しちゃうサラダです♪ 彩りもとってもキレイ☆ 簡単に出来てとってもおいしいです(*^_^*) ☆★☆★☆★☆★ 2008.5.23           話題のレシピ入りさせていただきました(*^^)v

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株
2個
ハム
4枚
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
少々

1

ブロッコリーを適当な大きさに切り分け茹でる。太い茎の部分も皮を剥き適当な大きさに切り一緒に茹でる。
茹であがったらザルにあげ冷ましておく。

2

ゆで卵を作る(水から入れて14分くらいがお薦め!)
冷めたらみじん切りにする。
ハムは縦4つに切り、さらに横にして1cmくらいに切る。

3

ボウルに①のブロッコリー、②のゆで卵・ハムを入れ、マヨネーズ・塩・こしょうを入れ和える

4

写真

※魚肉ソーセージバージョンです(*^_^*)

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎も立派な食材なので一緒に茹でて食べましょう(^^)/
ゆで卵はあまり細かいみじん切りより 粗めのみじん切りでいいと思います。
ゆで卵を茹でる時間ですが、うちはIHで水から卵を入れて14分茹でています。参考にしていただければ・・・と思います。

このレシピの生い立ち

友達がサラダにゆで卵をよく入れると言っていたので、私も作ってみたらとってもおいしかった(*^_^*) 
いつもは残ってしまうブロッコリーのサラダもゆで卵のおかげで1株全部完食しました!
レシピID : 528025 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (34人)

15/02/09

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彩り鮮やかで好きな食材の組み合わせ♡美味しくいただきました♬

ゆみひ☆

美味しそう! 器もステキですね☆ 作って頂きありがとう♪

13/12/19

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蜂蜜マスタードも入れました。彩りもよく定番にしたい美味しさ^o^

ヒロナ103

アレンジありがとうございます~!定番にしてもらえたら嬉しい❤

13/10/24

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簡単なのにオシャレな感じに出来て美味しい♡

チビあっくん

嬉しいコメントありがとうございます❤ オシャレだなんて~❤❤

13/03/02

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彩りもキレイだし美味しかったです♪( ´▽`)

ちいちゃん♡

作って頂きありがとうございます♬ つくれぽ感謝です❤

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