大根の葉のふりかけ

大根の葉をみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を入れ、大根の葉を強火で炒めます。

水分がなくなってきたら、鰹節、シラス、めんつゆを入れ、中火～弱火で炒めます。更に水分が飛んできたら、すりゴマを入れ更に炒めてパラパラになれば、出来上がりです。