鮭とワカメの卵とじ雑炊
作り方
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1
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鮭は塩をしておく。
鍋に水250mlと白だしを入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら醤油を加え、
ご飯と乾燥のままのワカメを加えて弱火で5分炊く。
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3
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鮭を加え、火が通って来たらざっくりと崩しながら更に5分炊く。
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4
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溶いた卵を少しずつ、回しいれ
仕上げにネギと白ごまを加えて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット中、夜ご飯が遅くなってしまった時に少しのご飯で満腹になるので雑炊を作りました!
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