ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン

ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン
子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。

材料 (2人分)

納豆(金のつぶ ほね元気)
1パック
ご飯
1合
小さじ2
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ねぎ
適宜

1

にんじん・玉ねぎをみじん切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱。(参考1000W3分)

2

納豆はざるに入れ、軽く水で洗い粘りを落とす。

3

フライパンに油を引き、野菜→納豆→ご飯の順に炒め、最後にコチュジャンを入れてさっと混ぜて皿に盛り付け、ねぎを散らして完成☆

コツ・ポイント

コチュジャンを入れると焦げやすいので注意☆

このレシピの生い立ち

子供と一緒のお昼は、野菜をたっぷり入れた納豆チャーハンが定番でしたが、大人用に他の味付けは何かないか?と考えて出来上がりました。
レシピID : 528055 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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