大葉と鮭の和風パスタ

大葉と鮭の和風パスタ
パスタ以外は火を使わない本当の手軽料理ですが、大葉や海苔は生の素材を使って新鮮に作成。

材料

鮭ほぐし
大葉
さくらえび
パスタ
1人前
パスタの素(和風)
半パック
きざみのり
適量

1

パスタをゆでる。(少々塩を振って薄く味付けしても良い)

2

(ゆでている間で)
大葉を刻む

3

ゆであがったパスタのお湯を切り、既成品の『混ぜ混ぜ式』のパスタの素を半分入れて、薄く味付けする。

4

刻んだのりを絡め、大葉・鮭ほぐし・さくらえびを載せる

5

出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭は塩辛いので、パスタの素を半分だけ使用し、後の刻みのり、大葉等はなるだけ手作りで仕上げる方向で行くといいですよ!

大葉は1枚1枚切った方が、『くっつかないで』キレイに切れます。

このレシピの生い立ち

実家の近所のパスタ屋でこの系統を食べたコトを思い出して、自作。
レシピID : 528083 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/12

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