簡単!豚のしょうが焼き

簡単!豚のしょうが焼き
ポリ袋で浸け込むので、少しの調味料、短い時間でしっかり味がつきます。すぐに食べたいときは袋の上からしっかり「モミモミ」してください。

材料 (2~3人分)

豚肉
200g(薄切り)
〇おろししょうが
1かけ分
〇しょうゆ
小サジ2
〇酒
小サジ2
大さじ1くらい
季節の野菜
好きなもの

1

豚肉は、1口大に切る。

2

〇印の調味料をポリ袋に入れ、袋の上からもんで混ぜておく。

3

(2)のポリ袋の中に、(1)の肉を入れ、袋の上からもんで調味料を全体に行き渡らせる。

4

フライパンに油を熱し(強火)、肉をまとめて入れる。フライ返しで広げるようにしながら焼く。焦げ目が付いたらひっくり返し、火が通ったら出来あがり。

5

季節の野菜を添えて、「いただきま~す。」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5281 公開日 : 00/05/30 更新日 : 03/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」