海老より超簡単で食べごたえあり!鶏チリ

海老より超簡単で食べごたえあり!鶏チリ

Description

鶏肉とチリソースがよく合います。

材料 (2人分)

鶏むね肉
250g
玉ねぎ
1/2個
ぶなしめじ
1/2房
大さじ4
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
大さじ2
小さじ1/2
適量

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、酒と醤油に浸けておく。
(30分程度、吸収するまで置いておくと柔らかくなります)

2

水気を切って、片栗粉をまぶす。

3

写真

やや多めの油を熱したフライパンで焼き、火が通ったら一度取り出す。

4

写真

フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取り、玉ねぎとしめじに塩コショウをして炒める。

5

鶏肉を戻し、★を入れて、煮詰める

6

完成♪

コツ・ポイント

最後は焦げやすいので注意です。

このレシピの生い立ち

#主菜
レシピID : 5281367 公開日 : 18/10/06 更新日 : 18/10/06

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