坊ちゃんかぼちゃのチキンマロングラタン

坊ちゃんかぼちゃのチキンマロングラタン

Description

レンチンホワイトソース使用で滑らか☆マロンとかぼちゃで甘ーいグラタン☆
ギーオイルと豆乳で身体思いなグラタンです

材料 (4人分)

坊ちゃんかぼちゃ
4
玉ねぎ
半分
チキン
50g
適量10個くらいかな
ベシャメルソース
100g
チーズ
適量
☆塩、コショウ
適量

作り方

1

写真

かぼちゃは固いとこは包丁で削っておき洗います。

2

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4個で600w9分くらい
8分辺りで竹串で確認。割れないように時々様子見ながらです

3

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ふたになる部分をカットし、なかのタネを小さなスプーンで取り出します

4

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玉ねぎとチキンを炒めます。弱火でじっくり炒めます

5

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栗の甘煮など加えます

6

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味付けしベシャメルソースを加え混ぜ牛乳や豆乳で、固さを調節します。

7

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くり抜いたなかに具材を詰め、チーズを乗せトースターまたはオーブンでチーズが溶けるまで焼き完成です。

8

写真

ソースは作り置きです
ID5281907レンチンホワイトソース

コツ・ポイント

レンチンベシャメルソースは冷凍保存し、冬場はグラタンやシチューがすぐに出来るようにしています。
チキンじゃなくてもベーコンなども香り出るのでオススメです

このレシピの生い立ち

仕事中、農家で出してる野菜販売に坊ちゃんかぼちゃがあったのでチキンとマロンと合わせてみました
レシピID : 5281882 公開日 : 18/10/06 更新日 : 18/10/06

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